Etik İlkelerimiz
Doğaya Verilen Söz:
Etik İlkelerimiz
"Ürünü değil, ekosistemi büyütmek için çalışıyoruz."
Permakültür'ün Kalbi
Doğaya Saygı
Toprağı, suyu, havayı koruyan yöntemler uygularız. Kimyasal kullanmayız, biyolojik çeşitliliği gözetiriz.
İnsanlara Saygı
Çiftçiyle iş birliği yaparız. Adil alım fiyatı verir, sözleşmeli tarımla üreticinin risklerini azaltırız.
Artanı Paylaş
Atıkları kompost yaparız, posaları hayvan yemine dönüştürürüz. Geri dönüşümü her aşamada düşünürüz.
Zafir Natural'de Uygulanan Prensipler
Gözlemle ve Etkileşim Kur
Kayseri'nin su dengesini analiz ederek kuraklığa dayanıklı Aspir tarımına yöneldik.
Enerjiyi Yakala ve Kullan
Soğuk sıkım yöntemiyle, düşük enerji tüketimi ve yüksek besin değeri sağlarız.
Verimi Arttır
Aynı tarlada dönüşümlü bitki ekimi (münavebe) yaparak toprak dengesini koruruz.
Kendi Kendine Yet
Tohumlarımızı kendimiz üretir, ata yadigarı tohumlarla dışa bağımlılığı azaltırız.
Doğal Döngülere Uyum
Tarımsal atıkları çöp değil, gübre olarak görür ve toprağa döndürürüz.
Atıkları Azalt
Cam, teneke ve kraft gibi %100 geri dönüştürülebilir ambalajlar kullanırız.
Küçük ve Yavaş Sistemler
Hızlı ve fabrikasyon değil; yaygınlaştırılabilir, ölçeklenebilir ve sade bir üretim modeli.