Üretim Sürecimiz
Zafir Natural
Üretim Süreci
"Ürettiğimiz her yağ, toprağa, emeğe ve sağlığa verdiğimiz değerin karşılığıdır."
4 Temel Adım
Kendi Arazilerimizde Yetişen Tohumlar
Aspir, keten, çörek otu ve kabak çekirdeği… Kullandığımız tüm yağlı tohumları Zafir Natural'e ait tarım arazilerinde kendimiz yetiştiriyoruz. İzlenebilir tarım, temiz üretimin temelidir.
Soğuk Sıkım Yöntemiyle Doğallık
Hasat sonrası tohumlar, hiçbir ön işlem görmeden, maksimum 40°C altında soğuk presleme yöntemiyle sıkılır. Isıtılmaz, rafine edilmez, sulandırılmaz. Besin değeri korunur.
Katkısız Süzme & Dinlendirme
Presleme sonrası yağlar fiziksel süzme yöntemiyle tortusundan ayrılır ve dinlendirilir. Hiçbir kimyasal katkı uygulanmaz. Doğal bulanıklık dahi kalitenin göstergesidir.
Hijyenik Dolum & Koruyucu Ambalaj
Her ürün, gıda ile temasa uygun cam şişe veya teneke ambalajlara, el değmeden doldurulur. Ambalajlarımız UV ışığa karşı korumalıdır. Tazelik şişeye hapsolur.
Hijyenik dolum hattımızdan bir kare.
Parti Bazlı Kalite Testleri
Her üretim partisi, laboratuvar ortamında analiz edilir. Asitlik oranı, peroksit değeri ve serbest yağ asitleri kontrol edilir. Sadece onaylanan ürünler satışa sunulur.
Doğaya Saygılı Üretim
Ambalaj atıklarını azaltmak, sürdürülebilir tarım uygulamak ve geri dönüştürülebilir malzemeler kullanmak üretim anlayışımızın parçasıdır.