Over 10 years we help companies reach their financial and branding goals. Engitech is a values-driven technology agency dedicated.

Gallery

Contacts

411 University St, Seattle, USA

engitech@oceanthemes.net

+1 -800-456-478-23

Twitter Facebook-f Pinterest-p Instagram

Karakılçık Buğday Unları

✦ ANADOLU'NUN BİNLERCE YILLIK MİRASI ✦

Ata Tohumunun Saf Lezzeti:
Doğal, Katkısız ve Taş Değirmen

Zafir Natural olarak, yerel Karakılçık Buğdayını koruyor ve yaşatıyoruz. Hiçbir endüstriyel işlem görmeden, geleneksel taş değirmenlerde yavaşça öğüterek elde ettiğimiz bu un; kepeği, ruşeymi ve özüyle birlikte %100 tam buğday formundadır.

Düşük Glisemik Yük

Genetiği bozulmamış ata tohumudur. Modern buğdaylara göre kan şekerini daha dengeli etkiler.

Kolay Sindirim

Düşük gluten yapısı sayesinde sindirimi kolaydır, şişkinlik hissi yaratmaz. (Çölyak hastaları için uygun değildir).

Taş Değirmen Farkı

Yüksek ısıya maruz kalmadan öğütülür. Vitaminler ve o eşsiz "gerçek ekmek kokusu" kaybolmaz.

%100 Katkısız

İçinde beyazlatıcı, koruyucu veya kabartıcı yoktur. Sadece en saf haliyle buğday.

Mutfak İpuçları

Nerelerde Kullanılır: Ekmek, lavaş, bazlama, poğaça, erişte ve kek yapımında mükemmel sonuç verir.
👩‍🍳 Püf Noktası: Tam buğday unları suyu sever! Hamurunuzu hazırlarken beyaz una göre biraz daha fazla su (Hidrasyon: %65-72) kullanmanızı ve uzun süre mayalandırmanızı öneririz.

Güvenilir İçerik

T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı laboratuvar analizidir.

%9,82 Doğal Protein
%1,35 Kül (Mineral)
%100 Ata Tohumu
Analiz Tarihi: 22.08.2025
Saklama Koşulları: Koruyucu içermediği için serin, kuru ve rutubetsiz ortamda, tercihen cam kavanozda veya bez torbada saklayınız.
Koleksiyonumuz

Karakılçık Unu Seçenekleri

ATA TOHUMU
Karakılçık Buğday Unu

Karakılçık Buğday Unu

Gerçek ekmeğin tadını hatırlayın. Taş değirmende öğütülmüş, kepeği ve ruşeymi içinde tam buğday unu.

  • Taş Değirmen
  • Düşük Glisemik Yük
125,00 TL
SEPETE EKLE