Aspir Yağı Nedir? — Linoleik Asit, E Vitamini ve Yağ Asidi Analizi
Aspir yağı, aspir (Carthamus tinctorius) tohumlarından elde edilen bitkisel bir yağdır. Zafir Natural aspir yağında yağ asidi analizinde %74,0 linoleik asit (Omega-6) ve %16,01 oleik asit ölçülmüştür. Bu yazı, doğrulanmış yağ asidi verilerini ve ürünün kullanım özelliklerini bir arada sunar.
Aspir Nedir? Tohumdan Yağa
Aspir (Carthamus tinctorius), yağ üretiminde kullanılan tohumlara sahip bir tarım bitkisidir. Zafir Natural aspir yağı, Sarıoğlan, Kayseri'deki üretimimizden gelen aspir tohumlarının mekanik soğuk sıkımıyla elde edilir.
Ürün rafine edilmeden; katkı, seyreltici veya koruyucu eklenmeden sunulur. Yağ asidi analizinde en yüksek oranda ölçülen yağ asidi linoleik asittir.
Yağ Asidi Profili: Analizde Ölçülen Değerler
Zafir Natural soğuk sıkım aspir yağının yağ asidi analizinde iki temel değer öne çıkar:
Omega-6
Omega-9
Zafir Natural aspir yağında yağ asidi analizinde %74,0 linoleik asit ve %16,01 oleik asit ölçülmüştür. Sayfadaki ürünümüze özgü sayısal analiz ifadeleri bu yağ asidi verilerine dayanır.
E Vitamini (Tokoferol)
Aspir yağı doğal olarak tokoferoller (E vitamini) içerir. Bu sayfada paylaşılan ürünümüze özgü sayısal laboratuvar sonuçları yağ asidi profiline aittir; E vitamini için sayısal bir ürün analiz değeri paylaşılmamaktadır.
Zafir Natural Aspir Yağı Nasıl Üretilir?
Zafir Natural aspir yağı mekanik soğuk sıkım yöntemiyle üretilir. Ürün rafine edilmez; katkı, seyreltici veya koruyucu eklenmeden sunulur.
Aspir Yağı Nasıl Kullanılır?
Mutfakta
Aspir yağı; salata ve sosların yanı sıra yemeklerde, pişirmede ve kızartmada kullanılabilir. Miktarı damak zevkinize göre ayarlayın; ürün etiketindeki bilgileri esas alın.
Ürün bilgileri ve kullanım için ambalaj üzerindeki bilgileri esas alın.
Zafir Natural Aspir Yağı — Doğrulanmış Ürün Bilgileri
| Bilgi | Zafir Natural Aspir Yağı |
|---|---|
| Üretim | Soğuk sıkım |
| Yağ asidi analizi | %74,0 linoleik asit · %16,01 oleik asit |
| Ürün yapısı | Rafine edilmemiş · katkı, seyreltici ve koruyucu eklenmemiş |
| Kaynak | Sarıoğlan, Kayseri |
| Mutfak kullanımı | Salata, sos, yemek, pişirme ve kızartma |
✦ İlgili Yazılar ve Ürün
Aspir Yağları → Soğuk Sıkım Aspir Yağı 250 mL — %74,0 linoleik asit → Soğuk sıkım aspir yağı 1 L → Aspir yağı 5 L teneke → Soğuk sıkım ile rafine yağ arasındaki fark → Hangi yağı ne için kullanmalı? — soğuk sıkım rehberi →Yağ Asidi Analizli Soğuk Sıkım Aspir Yağı
Yağ asidi analizinde %74,0 linoleik asit ve %16,01 oleik asit. Soğuk sıkım. Salata ve soslarda, yemeklerde, pişirmede ve kızartmada kullanılabilir.
Soğuk sıkım aspir yağı 250 mL