İnce ve hafif susam aroması; salatalara, soğuk sebze yemeklerine ve Uzak Doğu tariflerine zarif bir dokunuş katar.
SUSAM YAĞI
Soğuk Sıkım Susam Yağı
Sofradan bakım ritüeline uzanan köklü bir yağ kültürü.
Sindirim ve genel zindelikten cilt-saç bakımına, masajdan yağla ağız çalkalamaya uzanan susam geleneği; Zafir’de yerli çiğ susam, soğuk sıkım üretim ve analizli sesamin-sesamolin profiliyle buluşur. Yumuşak tohum aroması humus, meze, salata ve Uzak Doğu esintili tarifleri bastırmadan zenginleştirir.
NEDEN SUSAM YAĞI
Sofranıza kattığı fark
Az miktarı bile fark yaratır; soslara, marinasyonlara ve soğuk mezelere birkaç damla eklemek yeterlidir.
Düşük sıcaklıkta sıkılır; katkı maddesi veya rafinasyon içermez, susamın kendi doğal karakterini korur.
KOLEKSİYON
Susam Yağı
Susam Yağı 250 mL
Hafif ve ince; salata, sos ve soğuk mezeler için gurme seri boy.
- Hafif, ince aroma
- Katkısız & soğuk sıkım
- 250 mL cam şişe
ŞEFFAF ÜRETİM
Sade içerik, katkısız üretim.
Susam yağımız düşük sıcaklıkta soğuk sıkım yöntemiyle üretilir; herhangi bir katkı maddesi, renklendirici veya rafinasyon işlemi içermez. Bu sayfada kullanılan ifadeler ürün profilini belirtir; tıbbi tedavi veya kesin fayda iddiası değildir.
KULLANIM
Sade ve anlaşılır kullanım notları
Soğuk Kullanım
Salata, sos ve soğuk mezelere birkaç damla ekleyin; hafif aroması soğuk tüketimde en iyi şekilde hissedilir.
Isıtmayınız
Soğuk sıkım karakterini korumak için pişirme yağı gibi kullanmayınız; ısı aromasını bozar.
Saklama
Kapağı kapalı şekilde, doğrudan güneş ışığından uzak ve serin bir yerde saklayınız. Açıldıktan sonra serin muhafaza önerilir.
MERAK EDİLENLER
Kısa Cevaplar
Susam yağı pişirmede kullanılabilir mi?
Hayır. Soğuk sıkım karakterini korumak için pişirme yağı gibi kullanılmamalıdır; ısı aromasını bozar, soğuk kullanımlarda tercih edilmelidir.
Gelenekte ve araştırmalarda neden ilgi görür?
Susam yağı sindirim ve genel zindelik, cilt-saç bakımı, ağız bakım ritüelleri ve masaj amacıyla geleneksel olarak kullanılır. İnsan çalışmalarında kan şekeri, bazı kan yağı ve tansiyon göstergeleri ile antioksidan süreçler incelenmiş; çeşitli olumlu sonuçlar bildirilmiştir. Uygulama biçimleri farklıdır; bu bilgi kişisel sonuç veya tedavi vaadi değildir.
Alerjen bilgisi nedir?
Susam alerjisi olan kişiler soğuk sıkım susam yağından da kaçınmalıdır. Ürün etiketindeki alerjen ve kullanım bilgilerini esas alın.
BİLGİ & KANIT