01
Mutfak Kullanımı
Sade olarak veya salatalara, soğuk mezelere ve piştikten sonra çorbalara ekleyerek kullanabilirsiniz. Miktarı damak zevkinize göre ayarlayın; ürün etiketindeki bilgileri esas alın.
— KABAK ÇEKİRDEĞİ YAĞI · SOĞUK SIKIM
Soğuk Sıkım Kabak Çekirdeği Yağı 250 mL
Koyu yemişsi aromaya sahip 250 mL soğuk sıkım kabak çekirdeği yağı. Katkısız içerik, koyu cam şişe ve bileşenleri GC/MS ile tanımlanan, bağıl oranları GC ile belirlenen sterol profiliyle sunulur; ayrı GC-FID yağ asidi analizinde incelenen numunede başlıca %49,0 linoleik ve %31,7 oleik asit ölçülmüştür.
Soğuk Sıkım
Katkısız
250 mL
GC / GC-MS Analizi
Boy
50 mL
250 mL
820,00 ₺
KDV Dahil
Skualen · GC analizinde %42,2 bağıl oran raporlanmıştır
Analizi Gör →
Teslimat
Ücretsiz Teslimat
Ödeme
Akbank Tosla · 3D Secure
İade
Açılmamış üründe 14 gün
Kaynak
Kabak Çekirdeği
Tohumdan elde edilen yağ
Üretim
Soğuk Sıkım
Mekanik yöntem
Profil
GC / GC-MS Analizi
Sterol bileşimi
Ambalaj
Koyu Cam Şişe
Işığa karşı koruma
— ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
Ürün Özellikleri
01
Analizli Sterol ve Skualen Profili
Sterol bileşenleri GC/MS ile tanımlanmış, bağıl oranları GC yöntemiyle belirlenmiştir. Analizde skualen için %42,2 bağıl oran raporlanmıştır.
02
Karakteristik Δ7-Sterol Profili
Analiz raporunda kabak çekirdeği yağıyla ilişkilendirilen çeşitli Δ7-sterol bileşikleri raporlanmıştır. Bu profil, incelenen numunenin teknik sterol kompozisyonunu şeffaf biçimde gösterir.
03
Linoleik ve Oleik Asit Profili
Ayrı GC-FID yağ asidi analizinde incelenen numunede %49,0 linoleik asit ve %31,7 oleik asit ölçülmüştür. Bu iki yağ asidi raporda başlıca yağ asidi bileşenleri olarak yer alır.
— ŞEFFAF KALİTE
Ürün profili analizle desteklenir.
Sterol bileşenleri GC/MS ile tanımlanmış, bağıl oranları GC yöntemiyle belirlenmiştir.
Skualen Profili
42,2%
Skualen %42,2
Δ7,22,25-Stigmastatrien %8,1
Δ7,25-Stigmastadien %2,4
Δ7-Stigmasten-3β-ol %0,8
Δ7-Avenasterol %2,2
Skualen Profili
Sterol bileşenlerinin tanımlanmasında GC/MS kullanılmış, bağıl oranlar GC yöntemiyle belirlenmiştir. İncelenen numunede skualen için %42,2 bağıl oran raporlanmıştır.
Karakteristik Δ7-Sterol Profili
Raporda Δ7,22,25-stigmastatrien-3β-ol (%8,1), Δ7,25-stigmastadien-3β-ol (%2,4), Δ7-stigmasten-3β-ol (%0,8) ve Δ7-avenasterol (%2,2) ayrı ayrı listelenmiştir. Laboratuvar doğrudan “toplam Δ7” sonucu vermediği için bileşikler tek tek paylaşılır.
Yöntem: tanımlama GC/MS · bağıl oran GC.— KULLANIM
Kullanım ve Saklama
02
Isı Kullanımı
Soğuk sıkım karakterini korumak için yüksek ısıda pişirme yağı olarak kullanmayın; sıcak tariflere pişirme tamamlandıktan sonra eklemeyi tercih edin.
03
Saklama Koşulları
Kapağını sıkıca kapalı tutarak doğrudan güneş ışığından ve ısı kaynaklarından uzak, serin bir yerde saklayın. Raf ömrü ve saklama için ambalaj üzerindeki bilgileri esas alın.
Soğuk Sıkım Kabak Çekirdeği Yağı 250 mL için 2 değerlendirme
Yorum yazabilmek için, bu ürünü satın aldığınız e-posta adresini aşağıya girin. Size e-posta gönderilmez — adresiniz sipariş kaydınızla anında, otomatik olarak eşleştirilir.
— MERAK EDİLENLER
Kısa Cevaplar
Kabak çekirdeği yağı pişirmede kullanılabilir mi?
Hayır. Soğuk sıkım karakteri için yüksek ısıya maruz bırakılmamalıdır; salata, kahvaltı ve piştikten sonra dinlenen çorbalar gibi soğuk kullanımlarda aromayı daha iyi korur.
Hangi boy bana uygun?
İlk tadım ve küçük kullanım rutinleri için 50 mL, salata ve kahvaltıda düzenli kullanım için 250 mL daha uygundur.
Kabak çekirdeğine alerjisi olanlar tüketebilir mi?
Kabak çekirdeğine karşı bilinen bir alerjiniz varsa tüketmeden önce dikkatli olmanızı öneririz.
Nasıl saklamalıyım, raf ömrü ne kadar?
Koyu cam şişede, kapalıyken uygun koşullarda 18 ay saklanabilir. Açıldıktan sonra her açılış-kapanışta oksitlenme başlar, en iyi kalite için ilk 6 ay içinde tüketilmesi önerilir.
Mehmet Y. (doğrulanmış kullanıcı) –
İçtiğim diğer kabak çekirdeği yağlarına göre en orijinal yağ diyebilirim. Tadı rengi tazeliğine hayran kaldım. Şifa deposu değeri bilinmemiş bir yağ. Paketleme ve doğallığa gösterilen özen için teşekkür ederim.
Öykü (doğrulanmış kullanıcı) –
İkinci şişeyi sipariş ettim,özellikle babam için almıştım kendimde kullanıyorum