01
Çok Yönlü Lezzet
Ekmek, bazlama, pizza tabanı, lavaş ve keklerinizde kullanabilirsiniz. Kendine has esmer rengi ve aromatik kokusuyla tariflerinize rustik bir hava katar.
Karakılçık Buğday Unu 5 kg
Genetiği korunmuş atalık Karakılçık tohumlarından, endüstriyel işlem görmeden taş değirmende yavaşça öğütülen 5 kg tam buğday unu. Kepeği ve rüşeymiyle birlikte, rustik aroması korunur.
Atalık TohumTaş DeğirmenKatkısızLab Analizi
599,00 ₺
5 kg · KDV Dahil
%9,82 protein · İncelenen ürün örneğinin laboratuvar raporunda ölçülmüştür
Analizi Gör →
Teslimat
Ücretsiz Teslimat
Ödeme
Akbank Tosla · 3D Secure
İade
Açılmamış üründe 14 gün
Kaynak
Atalık Tohum
Karakılçık buğdayı · Sarıoğlan, Kayseri
Üretim
Taş Değirmen
Kepek ve rüşeym korunur
Profil
Tam Buğday
%9,82 protein değeri
Net Miktar
5 kg
Ekmek, bazlama, pizza, kek
Ürün Özellikleri
01
Tam Buğday Yapısı
Karakılçık buğdayı, kepeği ve rüşeymi ayrılmadan öğütülür. Bu yapı una daha yoğun aroma, daha tok bir doku ve geleneksel ekmeklerde belirgin bir karakter kazandırır.
02
Rustik Gluten Karakteri
Gluten içerir; çölyak hastaları ve glutene hassasiyeti olan bireyler için uygun değildir. Geleneksel hamur işlerinde daha yoğun, köy ekmeğini hatırlatan bir doku verir.
03
Besin Bütünlüğü
Taş değirmende, rüşeymi ve kepeği ayrılmadan tam buğday formunda öğütülür. Lif, vitamin ve mineraller unun içinde kalarak sofranıza ulaşır.
Şeffaf Kalite
Ürün profili, analizle paylaşılır.
İncelenen ürün örneğinin protein değeri laboratuvar raporuyla paylaşılır.
Protein Değeri
%9,82
Protein %9,82
Rapor No 2502702352/00
Rapor Tarihi 22.08.2025
Protein Analizi
İncelenen ürün örneğinde protein değeri laboratuvar raporunda %9,82 olarak ölçülmüştür.
Kullanım
Kullanım ve Saklama
02
Alerjen Uyarısı
Gluten içerir. Çölyak hastaları ve glutene hassasiyeti olan bireyler için uygun değildir.
03
Uygun Koşullar
Serin, kuru ve kokusuz bir ortamda; ağzı kapalı şekilde saklayınız. Açıldıktan sonra nemden uzak tutun ve aromasını korumak için kısa sürede tüketin.
Yorum yazabilmek için, bu ürünü satın aldığınız e-posta adresini aşağıya girin. Size e-posta gönderilmez — adresiniz sipariş kaydınızla anında, otomatik olarak eşleştirilir.
— MERAK EDİLENLER
Kısa Cevaplar
Karakılçık unu gluten içerir mi?
Evet. Bu ürün buğday unudur ve gluten içerir; çölyak hastaları veya gluten tüketmemesi gereken kişiler için uygun değildir.
Hangi paketi seçmeliyim?
İlk deneme için 1 kg, düzenli kullanım için 3'lü set, yüksek kullanım için 5 kg paket daha uygundur.
Karakılçık unu normal buğday ununa göre nasıl farklı?
Geleneksel Anadolu buğdayı karakılçıktan, modern yüksek verimli çeşitlere göre daha az işlenmiş yöntemle üretilir; daha yoğun tat ve koyu renk verir.
Nasıl saklamalıyım?
Serin, kuru ve karanlık bir yerde, sıkıca kapalı bir kapta saklayın.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.