Zeytinler
Sofranın İki Yıldızı:
Doğal Fermente Yeşil Kırma & Kuru
Sele Zeytin
Zafir Natural olarak zeytinlerimizi "hızlandırılmış tatlandırma" veya kimyasal işlemlerle değil; geleneksel yöntem ve zamanla olgunlaşan doğal fermantasyonla hazırlıyoruz. Yeşil zeytinde kıtır doku, siyah zeytinde ise kuru sele yoğun aroması ile gerçek Gemlik karakterini sofranıza taşıyoruz.
Katkısız & Doğal
Renklendirici, koruyucu ve "karartma" işlemi yok. Lezzet ve renk tamamen zeytinin kendi doğasından.
Geleneksel Fermantasyon
Sabır işi. Doğal süreçle olgunlaşır; karakteri oturur, aroması derinleşir.
Gurme Sofra Deneyimi
Yeşilde kıtır & meyvemsi, siyah kuru selede yoğun ve yağlı yapı. Kahvaltıda farkı "net" hissettirir.
Üreticiden Kavanoza
Toplama–işleme–kurulum–paketleme adımlarında Zafir Natural kontrolü ve standardı.
Kullanım Önerileri
Ürün Kimliği
Zeytinlerimiz geleneksel yöntemle hazırlanır. Kimyasal hızlı tatlandırma uygulanmaz.
Zeytin Seçeneklerimiz
Doğal Fermente Tekir Yeşil Kırma Zeytin 400GR
Geleneksel kırma yöntemiyle hazırlanır. Diri dokusu, meyvemsi tadı ve genzi yakmayan doğallığıyla gerçek yeşil zeytin.
- Kıtır & diri doku
- Kimyasalsız fermantasyon
Doğal Fermente Kuru Sele Siyah Zeytin – Az Tuzlu Trilye 400GR
Sadece kaya tuzu ile "kuru sele" yöntemi. Salamurada beklemez; kendi yağı içinde kıvırcıklaşır, aroması yoğunlaşır.
- Gerçek kuru sele
- Boyasız & katkısız
Doğal Fermente Tekir Yeşil Kırma Zeytin 1 KG (Büyük Boy)
Tekir cinsi, doğal fermente, kırma yeşil zeytin. Sofraların vazgeçilmezi şimdi 1 KG avantajlı kavanozda.
- Avantajlı Fiyat
- Stok Yapmalık
Doğal Fermente Kuru Sele Siyah Zeytin (Trilye) 1 KG
Kuru sele yöntemiyle olgunlaşan, az tuzlu ve yoğun aromalı. Gerçek siyah zeytin tutkunları için 1 KG boy.
- Avantajlı Fiyat
- Uzun Ömürlü